Vitamine
"Vitamine sind organische Verbindungen, die vom menschlichen Organismus für unterschiedliche Funktionen benötigt, aber nicht oder nicht in ausreichender Menge selbst Synthetisiert werden können." *
Unser Organismus ist also auf eine Vitaminzufuhr mit der Nahrung angewiesen.
*W.Baltes u. R.Matissek, Lebensmittelchemie, Springer Verlag, 2011
Unser Organismus ist also auf eine Vitaminzufuhr mit der Nahrung angewiesen.
*W.Baltes u. R.Matissek, Lebensmittelchemie, Springer Verlag, 2011
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